Los 10 mandamientos poblanos
Por: Juan Pablo Mazorra
1. Amarás las garnachas poblanas sobre todas las demás. ¡Benditas las chalupas, los molotes, las pelonas y las memelas!
2. Jamás llamarás “torta” a una cemita.
3. Santificarás las temporadas de Chiles en Nogada.
4. No saludarás a quien te encuentres por la calle, si ellos no te saludan primero.
5. No pasarás más de 7 lunes sin ir a las luchas.
6. Ofrecerás una copita de rompope al prójimo que visite tu casa.
7. No revelarás la receta de tu abuela para el mole, la nogada y el pipián poblano.
8. Serás complicado en tu hablar, en tu vestir, y en tus relaciones personales.
9. No malacopearás en ningún bar o antro de Cholula.
10. No consentirás que en tu presencia se hable mal de Puebla, de su gente o de sus tradiciones.
Fuente: Matador Network
